Rua Isabel Dias , 57

 Fones: (11) 2966-5805 e 2021-3097

 200 lugares

 Horários:

 Terça a Sexta, 16h30 até o último cliente;

 Sábado, a partir das 11h30 até o último cliente;

 Domingo, a partir das 11h30até 18h.

 COMO CHEGAR

 Rua da Cantareira, 306 - Mezanino 07

 Fone: (11) 3228-7570

 200 lugares

 Horários:

 Terça a Sexta, das 11h00 as 17h00;

 Sábado, das 11h00 as 18h00;

 Domingo, das 11h00 as 16h00.

 COMO CHEGAR

JÓIA RARA DA GASTRONOMIA PAULISTANA

Uma das Capitais Mundiais da Gastronomia, São Paulo oferece inumeráveis opções aos amantes da boa mesa espalhadas por todos os cantos da cidade. Mas, algumas dessas opções são verdadeiras "jóias raras", lugares muito especiais, que nos surpreendem e nos encantam. É o caso do Elídio BAR, uma casa de notável tradição e muitas histórias, que, há 50 anos, faz sucesso na Mooca, um bairro não menos histórico e de personalidade ímpar, como esse local especialíssimo que sempre esteve e continua na moda.

O NOME DO DONO E O DONO DO NOME

Elídio é o nome do bar e, também, o do seu autor, Elídio Raimondi, um falante senhor, nascido e criado numa família de origem italiana da qual herdou três paixões que acabaram por se concretizar em talentos que ele consegue combinar à perfeição e que determinaram seu destino: - a cozinha, o comércio e o futebol.  “Numa casa italiana a vida gravita em torno da cozinha e a alquimia dos sabores sempre me fascinou. O gosto pelo comércio herdei de meu pai, dono de uma mercearia, localizada neste mesmo endereço, negócio no qual passei a ajudar desde moleque e nunca pensei em fazer outra coisa. Pelo futebol, também, me apaixonei desde menino, pois sempre acompanhava meu pai aos estádios”, conta ele.

Pra quem não sabe, mercearia antigamente era muito mais que um lugar onde se compra alimentos, produtos de limpeza e tudo que é tipo de quinquilharia doméstica que a gente, mais dia menos dia, acaba sempre precisando. Não, antigamente uma mercearia, além de tudo isso, era um importante ponto de encontro das pessoas do bairro, onde, também, era possível comer um petisco e tomar um gole de alguma coisa enquanto se ficava sabendo das novidades e se "jogava conversa fora", como era comum se falar naqueles tempos.

Nesse cenário, a mercearia da família Raimondi foi se destacando a medida que o jovem Elídio ia palpitando nos detalhes, tais como, o modo de cortar a mortadela, rechear os pastéis, os bolinhos e as alheiras, e mais uma infinidade de invenções para entreter o apetite. Atrás das "novidades do Elídio", primeiro veio a vizinhança, depois gente até de bem longe, que trazia sempre novas pessoas, o que acontece até hoje. Já no final dos anos 60, o lugar ganhou fama e uma clientela fiel pelos seus irresistíveis acepipes, tira-gostos dos mais variados tipos que o Sr. Elídio começou a “inventar” e a servir de uma forma inédita - tudo à vontade, self-service no balcão. As “batidas com frutas” (bebida que quase ninguém preparava na época), também, caiu no gosto da freguesia que só fazia aumentar.

Como era natural que acontecesse, o sucesso do bar foi ocupando o espaço da mercearia e, em 1976, o lugar, que há muito já era conhecido como o "bar do Elídio", adotou, oficialmente, o nome de ELIDIO BAR e seu balcão foi se guarnecendo de tal modo e com tamanha variedade de delícias da chamada "comida de botequim", que, há muito tempo, garantiu lugar cativo na lista dos melhores bares da cidade, confirmando-se como o mais completo no gênero. No Elidio Bar, hoje, é possível encontrar mais de 120 variedades de petiscos – iguarias clássicas e diversas criações que muitos passaram a copiar.

Precursor dos "Botecos-Chiques"

Negócio muito bem gerido, por gente que entende e gosta do que faz, o ELIDIO BAR foi o pioneiro e o grande inspirador de toda a nova geração de botecos diferenciados que se espalham, hoje, pela capital paulistana e, também, por todo Brasil - os chamados “botecos-chiques” - bares sempre assediados por um público moderno e bem informado, apesar do clima "retrô" dessa tendência, evocando os "butecos de antigamente". Pode-se afirmar com segurança que todos eles devem muito de seu sucesso – e de seu estilo - ao ELIDIO.

Mas e o futebol, onde entra nessa história?

Comida boa, diferente e variada, chopp bem tirado, ambiente bonito e acolhedor, serviço eficiente e atencioso, preço justo - tudo isso costuma ser a receita básica para um bar fazer sucesso e isso tudo o ELIDIO tem de sobra. E é, aí, que o futebol entra nessa história, transformando-se num atrativo "plus" da casa ...

Acontece que, fanático pelo tema, que domina como poucos, e sobre o qual adora conversar, o Sr. Elídio, desde muito jovem, contou com mais esse talento para cativar a clientela que passava por lá não só para tomar aperitivos e umas cervejas, petiscar mas, também, no meio tempo, bater papo e se inteirar sobre futebol. Com o passar dos anos, a espantosa  coleção de fotos, publicações, souvenirs e autógrafos de seu dono foi cobrindo todas as paredes e fazendo da casa um museu sobre a história do futebol brasileiro.

Recentemente, suas duas filhas, Suzete e Solange, que ajudam Elídio a dirigir as casas da família, incluindo o Elídio Bar e Restaurante, inaugurado desde 2004 no Mercado Municipal, convenceram o pai a autorizar uma reforma e modernização no histórico endereço da Mooca. A casa ganhou um simpático andar superior, o “Museu do Futebol”, onde repousa todo o acervo de sua coleção histórica sobre ídolos do esporte. Cada um dos registros guarda uma história detalhada para contar – histórias, que se você tiver a sorte de trocar uma conversa com o próprio Elídio (por sinal encontrável todas as noites no espaço do seu bar), ficará surpreso em descobrir e conhecer, graças ao verdadeiro prodígio de uma memória pessoal (e mais todo um especial estilo narrativo) que esse senhor sempre dedicou ao universo do futebol – e por extensão, do bar.

Obrigatório!!