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Chefs de Cozinha

Artistas apaixonados e orgulhosos de seu ofício, eles empregam seu talento para dignificar a gastronomia e transformar comida em arte. Cada um com seu espaço, seu mercado, sua personalidade, seu carisma. Cada um fazendo a sua parte, participando, com seu trabalho, de um processo muito importante de construção de uma cultura gastronômica no Brasil. Cada um contribuindo com seus conhecimentos técnicos, para o aumento do grau de profissionalismo desse mercado e abrindo espaço para que outros ingressem nesse mundo rico e fascinante da cozinha. E, sobretudo, cada um deles, com suas maravilhosas delícias, nos proporcionando momentos inesquecíveis e fazendo do bem comer um dos maiores prazeres da vida.

Conheça alguns dos mais competentes e importantes chefs que atuam pelo mundo:

 

 

 

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   
  Chef Ferran Adriá 
Espanha
  Chef Robert Iacovone
New Orleans - Estados Unidos
           
 

Gabriel Paillasson
Saint-Fons - França

     
           
           
           
 

 

 

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Atualizado em: 05 agosto, 2010.