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CORREIO GOURMAND

 


 

O PEQUENO MESTRE CUCA
Katherine Ibbs

 

   

 

Publifolha, 2005  -  SP

Katherine Ibbs
Fotos: Howard Shooter

Capa dura

21.0 cm x 27,0 cm

128 páginas

 

O livro pode ser adquirido nas principais livrarias do país ou pelo televendas 0800-140090

 

Deliciosas receitas passo a passo para crianças
 

O Pequeno Mestre-Cuca, é livro de culinária para crianças, a partir dos 9 anos, com mais de 50 receitas  práticas e ilustradas, escritas passo a passo para os pequenos colocarem a mão na massa. Ele mostra como é divertido cozinhar e como é fundamental inserir as crianças em uma dieta saudável e nos cuidados do corpo.

Cada prato indicado no livro traz dicas de como adaptar as receitas para fazê-las do jeito que o cozinheiro iniciante mais gosta. Todas têm indicação do grau de dificuldade, e informam se é necessário o acompanhamento de um adulto e se requerem atenção extra.

 

O Pequeno Mestre-Cuca ensina como espremer, marinar, ferver, assar ingredientes, tendo consciência de um equilíbrio entre proteínas, carboidratos, fibras, gorduras, vitaminas e sais minerais. E também acaba cativando os adultos sobre o papel e a importância de cada um desses principais grupos de alimentos.

O livro traz receitas para o café da manhã, refeições leves, refeições principais, sobremesas e pães, bolos e tortas, privilegiando sempre uma alimentação saudável.

No final da obra ainda há um glossário dos termos mais utilizados na cozinha, dicas especiais e uma lista de utensílios que as crianças vão precisar para preparem deliciosas comidas para os amigos e a família!

 

 

Sobre a autora
 

Katherine Ibbs é especializada em economia doméstica e produtora fotográfica de culinária. Começou a cozinhar na infância, deu aulas na Kids Cookery School (Escola de Culinária para Crianças) em Londres e participou da edição de vários livros de culinária infantil. Também atua em programas de televisão ingleses e norte-americanos.

 

 

 

 

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Atualizado em: 02 janeiro, 2018.