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Alimentando o saber, aprimorando o paladar...
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Apoio cultural:
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REVISTAS DE GASTRONOMIA
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BRASIL |
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Nutrinews
Voltada aos
profissionais da área alimenticia, com mais de 22 anos de existência, a Nutrinews aborda diversos temas como gastronomia, nutrição e o mercado
gastronômico de forma geral.
Edição Mensal. |
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COZINHA PROFISSIONAL
Publicação dedicada à gestão de estabelecimentos que têm na alimentação fora
do lar o foco do seu negócio, a revista Cozinha Profissional é uma das mais
respeitadas publicações do segmento e sua distribuição, nacional, alcança um
universo de 11.500 casas dedicadas à alimentação comercial.
Edição mensal. |
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Prazeres
da Mesa
Prazeres da Mesa é uma excelente opção para os amantes
dos prazeres da boa mesa. Passeia de forma interessante pelos diversos
meandros da gastronomia (com um espaço destacado para a enofilia), tem
um visual bonito e muito bem trabalhado.
Edição
Mensal.
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Gula
A
mais tradicional revista brasileira de gastronomia. Traz matérias variadas
sobre o mundo gourmet, receitas, perfis profissionais, e muito mais.
Edição
Mensal.
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Alta Gastronomia
Muito bonita, traz
receitas de grandes chefs de cozinha e matérias variadas.
Edição Mensal. |
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MERCADO GASTRONÔMICO
Revista de distribuição gratuita entre os
profissionais da área, focada no segmento de alimentos e bebidas de Campinas
e região. Traz matérias informativas e um catálogo de fornecedores para
diversos
segmentos da alimentação fora do lar. Cadastre-se on-line no site para
receber a revista.
Edição trimestral. |
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Claudia Cozinha
O que era um encarte da
consagrada Revista Cláudia, ficou independente e é uma das melhores revistas
de gastronomia do Brasil. Muitas receitas, dicas e informações variadas.
Edição mensal. |
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Revista
BARES E RESTAURANTES
Publicação direcionada ao mercado de bares e restaurantes, traz tendências
do segmento, informações jurídicas, entrevistas com personalidades da área,
novos produtos, mercado, eventos e as principais novidades do setor.
Edição
bimestral. |
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Revista Food ServicE NEWS
Direcionada ao mercado de alimentação fora do lar, a Revista Food Service
traz tendências do segmento, entrevistas com personalidades, novos produtos,
mercado, eventos, investimentos e as principais novidades do setor.
Edição
bimestral. |
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MUNDO |
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FRANÇA
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Cuisine
Actuelle
Maior
revista francesa de gastronomia, com 420 mil exemplares por edição, traz
receitas variadas, matérias e muitas dicas culinárias.
Edição
mensal, em francês.
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Cuisine
Gourmande
Muitas
receitas e matérias variadas tendo a gastronomia como tema.
Edição
mensal, em francês.
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SaveurS
Grandes
Chefs, tradições culinárias, produtos da estação e receitas saborosas.
Bonita e bem elaborada, tem fotos de dar água na boca.
Edição
mensal, em francês.
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