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Virgínia Brandão é paulistana com
sangue mineiro e possivelmente venha daí o apreço pelos prazeres da boa
mesa, afinal, comer em Minas Gerais sempre foi um ritual sagrado. Mas o
fato é que se apaixonou pela gastronomia na convivência com os grandes
chefs de cozinha que atuam no Brasil, possibilitada por seu trabalho de
longos anos junto à Associação Brasileira da Alta Gastronomia - ABAGA.
Profissional da área de marketing e comunicação, tem em seu curriculum
algumas das mais expressivas empresas, entidades e profissionais dos
mercados gastronômico e de alimentação.
É diretora da VB Bureau de Projetos e Textos, agência de marketing
integrado especializada em gastronomia, e autora do projeto CORREIO
GOURM@ND do qual é editora e, onde, também, escreve sobre o Mundo Gourmand.
virginia@correiogourmand.com.br
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