XIV AVALIAÇÃO NACIONAL DE VINHOS
- SAFRA 2006
Conhecidos os vinhos mais representativos da Safra 2006
Momento maior foi marcado pela apresentação da
lista dos 30%
mais representativos da Safra e pela divulgação
dos 16 vinhos degustados
A XIV Avaliação Nacional de Vinhos - Safra 2006,
realizada no sábado (23), foi um verdadeiro sucesso. A expectativa em
torno da promoção simultânea entre Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, e
São Paulo, foi superada, agradando aos mais de 900 participantes do
evento. A forma inédita permitiu que a Associação Brasileira de Enologia,
promotora do evento, levasse para o Centro do País a avaliação de uma
safra e sua representatividade, através da participação de 253 amostras
de 63 vinícolas de várias regiões produtoras do Brasil.
Apaixonados pelo vinho puderam aperfeiçoar suas técnicas de degustação
de uma maneira educativa interagindo e comparando suas notas com os 16
especialistas que integraram o painel de comentaristas deste ano. Os
apreciadores degustaram ao mesmo tempo a mesma amostra, sendo que as
considerações em torno de cada vinho eram feitas por um dos
comentaristas e transmitida ao vivo para as duas cidades.
| |
|
|
 |
|
|
O evento foi conduzido pela jornalista e
apresentadora Rosane Marchetti, que brincou e interagiu com o público
tornando as mais de seis horas agradáveis. O momento mais aguardado por
todos foi a apresentação dos 30% mais representativos da Safra 2006 e,
em seguida, os 16 vinhos degustados. A interatividade entre as duas
cidades permitiu que a divulgação dos 16 vinhos fosse feita intercalada
entre o presidente da ABE, Dirceu Scottá, em Bento Gonçalves, e o
vice-presidente, Carlos Abarzua, direto de São Paulo.
O espetáculo contou com a colaboração de 60 alunos do Centro Federal de
Educação Tecnológica de Bento Gonçalves - CEFET e por 30 garçons em São
Paulo, um verdadeiro batalhão para o serviço do vinho. Das 1.344
garrafas de vinho que foram servidas, 1.056 foram em Bento e 288 em São
Paulo.
Tanto o Jantar de Abertura, realizado na sexta-feira (22), na Vinícola
Salton, como o evento de sábado, foi marcado também pelo protesto da
Associação Brasileira de Enologia feito em nome de seu presidente, Dirceu
Scottá, que manifestou a indignação da entidade, que representa enólogos de
todo o Brasil, diante do veto ao projeto do vinho como alimento e da demora
da conquista da regulamentação da profissão de enólogo no Brasil.
Finalizando, a multidão de amantes do vinho brindaram juntos à Safra 2006 e
ao vinho brasileiro.
|
XIV
AVALIAÇÃO NACIONAL DE VINHOS -
SAFRA 2006 |
|
|
Vinícola |
Variedade |
Mediana
Selação |
Mediana
Mesa |
Nota
Degustador |
Mediana
Público |
|
1 |
Cave de Amadeu |
Vinho Base Espumante |
86,5 |
86 |
90 |
84,5 |
|
2 |
Pompéia |
Riesling
Itálico |
84 |
85 |
82 |
84 |
|
3 |
Fortaleza do
Seival |
Pinot
Grigio |
86,5 |
85,5 |
88 |
85 |
|
4 |
Pizzatto |
Chardonnay
|
85 |
86 |
87 |
85 |
|
5 |
Aliança |
Chardonnay I |
87,5 |
85 |
81 |
87 |
|
6 |
Aurora
|
Chardonnay I |
87 |
85 |
84 |
85 |
|
7 |
Casa Valduga |
Malvasia |
86 |
86,5 |
85 |
86 |
|
8 |
Giacomin |
Moscato
Giallo |
85 |
84 |
87 |
85 |
|
9 |
Lovara |
Merlot |
88 |
87 |
88 |
87 |
|
10 |
Miolo |
Merlot I |
89 |
89 |
88 |
88 |
|
11 |
Dom Cândido |
Merlot |
88 |
87 |
85 |
86 |
|
12 |
Da Paz |
Cabernet
Sauvignon |
88 |
86 |
88 |
86 |
|
13 |
Perini |
Carmenere |
88 |
88 |
88 |
85,5 |
|
14 |
Vila Francioni |
Syrah |
88 |
87 |
89 |
86 |
|
15 |
Panizzon |
Cabernet Sauvignon I |
87,5 |
87 |
87 |
87 |
|
16 |
Salton |
Tannat I |
88,5 |
88 |
90 |
87 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
Vinho Nono Frizon
O
Cabernet Sauvignon da Vinícola Da Paz,
classificado em 12º lugar na Avaliação Nacional de Vinhos
2006 é engarrafado com exclusividade para a
Costelaria Rancho do Vinho com o rótulo Nono Frizon.
Características: Vinho de tonalidade rubi,
com tons violáceos. Aroma de média intensidade, com notas
de frutas vermelhas (cereja, pitanga), geléia, cassis e, da
madeira, baunilha e tostado. Sabor com ataque doce, equilibrado,
de média acidez e média estrutura. Os taninos são
macios e maduros. Em boca predomina a madeira discreta,
junto com ervas secas (feno) e amora.
leia mais
>>
Você pode adquiri-lo no Empório do Rancho do Vinho ou fazer
o seu pedido pela Internet. Pode, ainda, degustá-lo na
própria Costelaria, acompanhando a a irresistível Costela na
Brasa da casa.
 Não se
esqueça de imprimir o seu Cupom
Gourm@nd e desfrute do
desconto especial de 10% para os nossos leitores.
|
|
|
|
XIV
AVALIAÇÃO NACIONAL DE VINHOS
SAFRA 2006
Data: 23 de Setembro de 2006
Locais: Parque de Eventos de Bento Gonçalves (RS)
e Hotel Transamérica São
Paulo (SP)
Vinícolas participantes: 63 empresas
Amostras inscritas: 253 vinhos
Estados participantes (público): RS, SC, PR, SP, RJ, DF, MT e BA
Países (comentaristas): Brasil, França, Espanha,
Estados Unidos, República Tcheca e Uruguai
Painel de comentaristas: 16
especialistas entre doutores em Enologia, sommeliers, enófilos e jornalistas
Comentarista sorteado: Paulo Velton Kronbauer, de Porto Alegre
Apreciadores: 700 pessoas em Bento Gonçalves e 200 em São Paulo
Serviço do vinho: 60 alunos do CEFET em BG e 30 garçons em SP
Garrafas: foram servidas 1.056 garrafas de vinho em Bento Gonçalves e 288
garrafas em São Paulo, totalizando 1.344 garrafas
