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   Caldeirão
Recipiente, aba e tampa, confeccionado em chapa de aço inox.Possui isolamento térmico com manta de lã de vidro, e revestimento externo em chapa de aço inox e acabamento polido fosco. Opção de Aquecimento: Gás Direto, Vapor Direto, Auto Gerador de Vapor ou Elétrico.
   Fogão
Quadro, estrutura e prateleira inferior gradeada confeccionados em aço inox, nas versões 2, 4, 6 ou 8 bocas com queimadores simples ou duplos e grelhas em ferro fundido. Opção: Forno
   Fritadeira
Totalmente confeccionada em aço inox. Dotada de gabinete inferior com porta com abertura radial. Fritadeira de alto rendimento sem se esquecer da economia. Opção de Alimentação: Elétrica, Gás GLP ou Natural.
   Frigideira
Projetada para auxiliar no processo de cocção e frituras em cozinhas industriais. Própria para preparo de empanados, cocção sem sobreposição, frituras, etc. Sistema basculante de limpeza do recipiente manual ou elétrico, facilidade e versatilidade de uso. Opção de Alimentação : Gás GLP ou Natural
   Chapa
Tampo e gabinete totalmente em aço inox, com queimadores direcionados ao fundo da chapa para uma maior produtividade.Gaveta coletora de gordura e sapatas niveladoras. Acabamento polido fosco.
   Chair Broiller
Tampo e gabinete totalmente em aço inox, com grelhas para apoio de carnes e outros, confeccionado em ferro fundido.Queimadores direcionados ao fundo das pedras refratárias para uma maior produtividade.
   Coifa
Confeccionada em aço inox ou chapa galvanizada, pode ser confeccionada em forma piramidal ou tipo caixa e possui calhas internas para contenção de gorduras e dreno para escoamento.
 

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Atualizado em: 30 julho, 2008 .