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Categoria: Lanche
Tipo de Cozinha: Paulista
Rendimento: 08 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil |
Ingredientes:
3
ovos
3 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de fubá fino
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
erva-doce (opcional)
Modo
de Fazer
-
Bata bem o açúcar, o
fermento e as gemas dos ovos. Junte a farinha de trigo e o
fubá.
-
Acrescente o leite e o
sal aos poucos. Bata bastante. Adicione as claras em neve
e mexa delicadamente. Acrescente o fermento em pó.
-
Leve ao forno
pré-aquecido em assadeira untada com manteiga e farinha. O
bolo estará pronto, quando corado.
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