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AMERICAN BURGER

 

 


 

 

INGREDIENTES

 

250g de carne moída de boa qualidade (nem muito gorda nem muito magra – patinho, coxão mole, alcatra)

3 colheres de sopa de água

1 colher de chá de pimenta-do-reino

2 pães de hamburger

 

 

MODO DE FAZER

  • Numa vasilha funda, coloque a carne, as 3 colheres de água, o sal e a pimenta-do-reino.

  • Misture com a ponta dos dedos mas sem trabalhar muito a mistura.

  • Divida a massa de carne em duas partes e molde 2 hamburgers com mais ou menos 2,5cm de altura (1 polegada para os saxões).

  • Numa frigideira tefal pré-aquecida, grelhe os hamburgers (não é preciso usar nenhuma gordura);

  • Deixe fritar por um minuto de cada lado em fogo alto.

  • Depois, abaixe o fogo (para médio) e deixe fritando por mais 8/10 minutos, virando de vez em quando para ficar igual dos dois lados.

  • Retire do fogo e monte o sanduíche no pão, acrescentando todos os complementos do seu agrado.

 

 

Qual a primeira comida que lhe vem à mente quando você pensa nos Estados Unidos? Hamburger? Pois, então, veja, no vídeo ao lado, como fazer um autêntico American Burger e delicie-se!!

 

Saiba mais sobre:
Carne Bovina
Cozinha Norte-Americana



    Para saber onde comprar os ingredientes desta receita, CLIQUE AQUI.  

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Atualizado em: 02 janeiro, 2018.

 
 

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