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BACALHOADA DE MICROONDAS DO EDU GUEDES

 

Midea Eletrodomésticos

 

 


 

 

Bacalhoada é uma receita deliciosa e fácil de fazer, sobretudo quando é apresentada por Edu Guedes que tem esse talento especial. Tudo que ele ensina parece tão simples de fazer. Confira a receita acima pois ela é uma excelente opção pra quem não tem muito tempo ou muita experiência na cozinha. Simples e rápida, mesmo que você nunca tenha cozinhado vai dar show na cozinha.

 

 

 

INGREDIENTES

 

2 batatas médias cortadas em anel grosso

1 xícara de café de água

4 folhas de couve

400 g de lombo de bacalhau dessalgado

2 tomates cortados em anel grosso

2 cebolas roxas cortadas em anel grosso

1 pimentão vermelho pequeno em pedaços

½ xícara de azeitona verde

¼ de xícara de vinho branco seco

½ xícara de azeite

½ xícara de salsa

Sal a gosto

 

 

MODO DE FAZER

  • Num prato, coloque as rodelas de batata, 1 xícara de água e cubra com filme plástico. Leve ao micro-ondas por 5 minutos. Reserve.

  • Em uma travessa de aproximadamente 20 cm X 20 cm, coloque as folhas de couve no fundo, cobrindo toda a área. Elas vão preservar a umidade dos ingredientes.

  • Alternadamente, vá colocando sobre as folhas o bacalhau, a batata pré-cozida, o tomate, a cebola roxa, o pimentão e as azeitonas.

  • Depois de tudo acomodado, coloque o vinho, o azeite e o sal, se necessário.

  • Cubra tudo com filme plástico e leve ao micro-ondas por mais 10 minutos.

Bom apetite

Dica: Retire o plástico e deixe mais cinco minutos a receita na função grill. O prato vai ficar mais dourado. 

 

Rende duas porções.

 

 

 

 

 

Para saber mais sobre:

Bacalhau
Azeite de Oliva
Noruega

    Para saber onde comprar os ingredientes desta receita, CLIQUE AQUI.  

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Atualizado em: 02 janeiro, 2018.

 
 

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