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SETE 2014
 
 

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DIA DO NUTRICIONISTA

Nutricionista é o profissional de nutrição, ciência que estuda os alimentos e os aplica às necessidades nutricionais do homem, nas dimensões individuais e coletivas. Apesar da importância de sua função, só recentemente este profissional passou a ser realmente valorizado, no mesmo movimento que fez aumentar a consciência da importância da alimentação equilibrada para a saúde e a beleza. 31 de agosto é do Dia do Nutricionista, para saber mais sobre a profissão >>> Leia mais

MAÇÃ

Gostosa, saudável, barata e fácil de ser encontrada, a maçã é a fruta mais cultivada e consumida do planeta, e há mais tempo. Acredita-se que a evolução da macieira deva ter se iniciado há 25 milhões de anos e que as espécies atualmente conhecidas se desenvolveram, após o final da última era glacial, na Idade da Pedra, há cerca de 20 mil anos.

 

Nos links ao lado, você vai encontrar muitas e interessantes informações sobre esta gostosa e nutritiva fruta. Confira!!

 
A MAÇÃ E A MACIEIRA
VARIEDADES
PROPRIEDADES NUTRICIONAIS
USOS CULINÁRIOS

-   para você brilhar na cozinha

 
Confira, abaixo, algumas receitas deliciosas para você exercitar o seu talento culinário e agradar ao seu paladar, ao da sua família e dos seus amigos. Lembre-se que, como em qualquer receita, quanto melhor a qualidade dos ingredientes, melhor o resultado. Anime-se e mãos à obra. Você consegue fazer sim!!!
Tortinhas Douradas de Cebola, Azeite e Queijo de Cabra
Sopa de Cebola Gratinada
Mjadra (arroz com lentilhas e cebola frita)
Robalo com Manga
Bacalhau à Lagareira

Penne com Molho Pomodoro e Cream Cheese

Risotto de Cogumelos
Moussaká - Gratin de Berinjela com Carne Moída
Frango Tailandês com Leite de Coco, Limão, Gengibre e Capim Limão
Picadinho de Filet Mignon com Purê de Couve-Flor
Creme Chantilly
Bolo de Linhaça com Passas

Cuca de Maçã, Nozes, Uva Passas com Farofa

Maçã Assada com Recheio de Nozes com Creme Inglês Sem Açúcar

Torta de Iogurte com Morango

American Pie - Torta de Maçã Norte-americana

Brownie Finn sem Açúcar

Dadinhos de Amendoim sem Lactose

 

 

Todos os vídeos

Receita

TARTE TATIN 

No vídeo ao acima, confira essa deliciosa e clássica receita da gastronomia francesa, apresentada dpelo Chef Alain Uzan, do Curso de Cozinheiro Internacional do Senac.!

 

Clique aqui

e veja este vídeo ampliado

 


Lei Antifumo completa 5 anos com 2,8 mil multas e 99,7% de adesão em SP

No Dia Nacional de Combate ao Tabagismo, 29 de agosto, levantamento da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo aponta que a Lei Antifumo paulista completou cinco anos em vigor no Estado com 99,7% de adesão e 2.854 mil multas aplicadas.  >>>Leia mais